برای راه اندازی بستنی فروشی چقدر سرمایه لازمه!!؟؟
این روزها که تب تاسیس آبمیوه و بستنی فروشی داغ شده کلی سوال های ریز و درشت به ایمیل و دایرکت اینستا می اومد که چطور بستنی فروشی راه اندازی کنیم، یا برای راه اندازی بستنی فروشی چقدر سرمایه لازمه یا چه لوازمی احتیاج داره
ما هم بر این شدیم تا در چند پست به این سوالاتتون پاسخ بدیم

برای راه اندازی بستنی فروشی چقدر سرمایه لازمه!!؟؟

این سوالی نیست که بشه کلی جوابش رو داد و به خیلی عوامل بستگی داره مثلا به منو و رسته ای که انتخاب میکنید یا لوازم و دستگاه یا مکانی که انتخاب میکنید داره
آبمیوه فروشی باشه؟؟ یا آبمیوه و بستنی فروشی؟؟،کافه بستنی باشه؟؟یا کافی شاپ؟؟لوکس و لاکچری باشه ؟؟یا ساده و عوام پسند ؟؟
مغازه اجاره باشه یامالک؟
دکور مغازه در چه حدی باشه؟
منوتون در چه حد باشه همه اینها ملاک هست
کجای شهر باشه ،متراژش چقدر باشه،لوازم و دستگاه ها نو باشه یا کارکرده و……..
خب پس تا اینجا متوجه شدیم سرمایه مورد نیاز به انتخاب های ما بستگی داره
ولی اگر بخواهیم به طور کلی و میانگین بگیم یک آبمیوه و بستنی فروشی
نرمال و معقول وسط شهر باامکانات نسبتا خوب حداقل صدو پنجاه میلیون تا دویست میلیون سرمایه لازم داره
بریم سراغ لوازم، تجهیزات و مواد اولیه

خب اگر بخواهیم بصورت جزئی در مورد لوازم و وسایل و مواد اولیه براتون بگیم
برای شروع وراه اندازی ابمیوه و بستنی فروشی حداقل به بیست میلیون مواد اولیه مثل طروف یکبار مصرف، پودر شکلات،سس شکلات،شکر،ثعلب،وانیل،مغزیجات مثل( کنجد ،پودر نارگیل،پسته،فندق و……) خامه مینارین،خامه بستنی ،اسمارتیز وسایل تزئینی وغیره……..لازم دارید

تجهیزات که شامل قفسه ، کانتر ،میزپیش خوان،دکور، اگرسیستم حسابداری و صندوق هم بخواهید همه اینا حدود تقریبا 35 میلیون سرمایه لازم است

بعد ازاینها میریم سراغ دستگاه ها و یخچال ها دستگاه های پایه سه تا میکسر( مخلوط کن) دستگاه گل خامه ،آب هویج گیری ،اب سیب گیری(دستگاه گرفتن اب هویج و اب سیب از هم جدا هست) یخچال ایستاده ،فریزر ایستاده،تاپینگ بستنی میوه ای ،دستگاه اب پرتقال گیری، دستگاه قیفی که لازم شما نسبت به پولی که دارین میتونین دستگاه قیفی تون رو انتخاب کنید از دستگاه های مقرون به صرفه مثل دستگاه قیفی نیکنام دلارام، دستگاه قیفی شمس ،دستگاه قیفی البرز، دستگاه قیفی بابک
اینها رو هم اگر نو تهیه کنید تو بهترین حالت 130 تا 150 میلیون

البته تمام اینها به خودتون بستگی داره که دستگاه ها و لوازم رو نو تهیه کنید یا دست دوم و تو چه لولی و چه مارکی
امیدوارم این مطلب بدردتون خورده باشه